Web Analytics
أخبار هولندا

🚨 أكثر من 300 شخص مرضوا بعد تناول البيض… والمنتج الملوث وصل أيضاً إلى هولندا!

شهدت بلجيكا واحدة من أكبر موجات السالمونيلا المرتبطة بالبيض، بعدما تأكدت إصابة أكثر من 300 شخص عقب تناول بيض ملوث مصدره شركة Laerco BV في مدينة Geel بمقاطعة أنتويرب. وأكدت السلطات الغذائية البلجيكية أن العدد الفعلي قد يكون أعلى، لأن بعض المصابين بأعراض خفيفة لا يراجعون الطبيب ولا يتم تسجيلهم رسمياً ضمن الحالات.

وبدأت المشكلة قبل أشهر، حين اكتُشفت بكتيريا السالمونيلا في إحدى حظائر الدجاج التابعة للشركة في مايو، فتم إيقاف تلك الحظيرة وسحب البيض المرتبط بها. لكن الإصابات استمرت بالظهور، وأظهرت التحقيقات لاحقاً أن سلالة البكتيريا لدى المرضى تطابق السلالة الموجودة في المزرعة، قبل أن يتم العثور على التلوث أيضاً في حظيرة أخرى. وفي 10 أغسطس، قررت السلطات إيقاف كامل المنشأة وتنفيذ استدعاء واسع للبيض.

هذه الأكواد يجب الانتباه إليها

حذرت السلطات من البيض الذي يحمل أحد الأكواد التالية المطبوعة مباشرة على القشرة: 2-BE-1073-01، 2-BE-1073-02، 2-BE-1073-03، 2-BE-1073-04. ويُنصح من لا يزال لديه بيض يحمل أحد هذه الأكواد بعدم تناوله وإعادته إلى المتجر. كما كانت متاجر بلجيكية كبرى، من بينها Colruyt وCarrefour وDelhaize، قد سحبت المنتجات المتأثرة من البيع.

ولم يقتصر انتشار البيض على بلجيكا، إذ تم تصديره أيضاً إلى عدة دول أوروبية، من بينها هولندا وفرنسا ولوكسمبورغ وإيطاليا وإسبانيا والبرتغال وبولندا والتشيك، ما أدى إلى عمليات استدعاء في هذه الدول. وأكدت هيئة سلامة الأغذية الهولندية NVWA أن البيض البلجيكي وصل إلى عدد محدود من نقاط البيع في هولندا، وتم التواصل مباشرة مع العملاء المعنيين. وحتى الآن، لا توجد حالات مرضية معروفة في هولندا مرتبطة بهذه الدفعة تحديداً.

وتسبب السالمونيلا عادة أعراضاً مثل الإسهال وتقلصات البطن والغثيان والقيء والحمى، وقد تبدأ الأعراض خلال ساعات أو أيام من تناول الطعام الملوث. ويتعافى معظم الأشخاص خلال عدة أيام، لكن الأطفال الصغار وكبار السن والحوامل والأشخاص ذوي المناعة الضعيفة معرضون لخطر مضاعفات أشد.

وتواصل السلطات في بلجيكا ودول أوروبية أخرى التحقيق في مسار انتشار البيض والمنتجات المرتبطة به، بينما تؤكد الجهات الصحية أن أفضل طريقة لتقليل المخاطر هي طهي البيض جيداً، والحفاظ على نظافة أدوات المطبخ، وغسل اليدين بعد التعامل مع البيض النيء.

لمعرفة أخبار هولندا لحظة بلحظة يمكنكم متابعتنا على التيلغرام من خلال الضغط هنا ومتابعتنا على الواتس اب من خلال الضغط هنا

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى